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2020年12月の記事一覧

キムチ作り講習会(川崎キャンパス)

川崎町にある「韓国キムチ販売店」の相原若子様を講師にお迎えして,キムチ作りの講習会が行われました。

講習会では授業で育てた野菜を使って,白菜キムチ,カクテキ,チヂミの作り方を教わりました。

初めての経験ばかりでしたが,丁寧に調理に取り組み,本場の味を味わうことができました。